Znamo gde idemo na reset posle Dočeka: June Cafe predstavlja postpraznični večernji meni

Za one koji Novu godinu dočekuju u punom tempu – uz duge noći i gradske šetnje – June Cafe je osmislio postpraznični večernji meni koji dolazi kao svojevrsni reset.

Među januarskim specijalima izdvajaju se bogata supa od goveđih repova i krompira, zasitni gril-čiz sa karamelizovanim lukom iza kojeg stoji šef kuhinje Pavle Kipa, kao i autorska verzija Bloody Mary koktela, obogaćena srirachom. Ukratko, meni osmišljen da pomogne telu da prebrodi Doček i da hladne zimske dane učini prijatnijim.

Specijalni meni biće dostupan od 2. do 11. januara i uključuje:

• Supa od goveđih repova i krompira

• Gril-čiz sa karamelizovanim lukom i kiselim krastavcima

• Bloody Mary uz sriracha sos

Supa se priprema uz dodatak đumbira i tom-jam paste, što joj daje suptilnu aromatičnu dubinu, dok se gril-čiz služi na brioche hlebu sa tri vrste sira – mocarela, parmezan i maasdamer – uz karamelizovani luk dinstan u crnom vinu. Uz sendvič dolaze i začinjeni domaći paradajz sos, kao i kiseli krastavci u američkom stilu.

Važno je napomenuti i da June Cafe od 2. januara nastavlja sa radom u redovnom režimu, nudeći doručak, ručak i večeru, za sve koji žele da se u 2026. uđe polako.

Izvor slike: Promo